Profissionais da Secretaria de Assistência Social, Trabalho e Direitos Humanos de Nazaré da Mata, na Zona da Mata Norte de Pernambuco, participaram, nesta terça-feira (15/4), de uma capacitação técnica voltada à implantação da primeira Cozinha Comunitária do município. A formação, realizada no próprio território nazareno, contou com a mediação da assessora técnica da Secretaria Executiva de Combate à Fome do Estado, Larissa Torres.

O encontro teve como objetivo orientar os servidores sobre o funcionamento do equipamento público, que será voltado à oferta gratuita de refeições para pessoas em situação de vulnerabilidade social. Na capacitação, foram abordados temas como organização da cozinha, planejamento de cardápio, normas de higiene, critérios de atendimento e integração com agricultores locais.

A ação faz parte do Programa Estadual de Cozinhas Comunitárias, iniciativa do Governo de Pernambuco que busca fortalecer a política de segurança alimentar nos municípios. Além da distribuição de alimentos, as unidades também oferecem atividades educativas voltadas ao aproveitamento dos alimentos, à nutrição e à valorização da produção local.

A secretária de Assistência Social de Nazaré da Mata, Aninha Araújo, destacou a importância da formação. “Estamos cuidando de cada detalhe para que esse equipamento funcione com excelência e cumpra sua missão de garantir comida no prato de quem mais precisa. Essa é uma resposta concreta da gestão municipal e do Governo do Estado no combate à fome”, disse.

A Cozinha Comunitária de Nazaré da Mata deve ser inaugurada nesta quinta-feira (17/4), com atendimento prioritário a famílias em risco social, idosos, trabalhadores informais e demais públicos em situação de insegurança alimentar.