A Prefeitura de Nazaré da Mata realizou, no último dia 5 de dezembro, a distribuição de mais de 300 quilos de bolo de laranja para famílias em situação de vulnerabilidade social atendidas pelos Centros de Referência de Assistência Social (CRAS) dos bairros Alto da Santa e Sertãozinho. A iniciativa integra as ações da gestão municipal voltadas ao combate à fome, à segurança alimentar e ao cuidado com quem mais precisa.

Os bolos foram produzidos pela Cooperativa de Desenvolvimento da Agroindústria e Comércio (COOPACOL), sediada no município de Bom Jardim, no Agreste de Pernambuco, composta por 33 mulheres cooperadas, que têm na produção de alimentos artesanais sua principal fonte de trabalho e renda. A ação foi realizada em parceria com a Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), por meio do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), com articulação do superintendente da Conab, Elizaldo Sá.

Para a prefeita Adriana Andrade Coutinho, a ação simboliza o compromisso da gestão com políticas públicas que cuidam das pessoas e valorizam o trabalho das mulheres. “Garantir alimento de qualidade na mesa das famílias é uma prioridade do nosso governo. Essa ação cuida de quem recebe e também fortalece o trabalho de mulheres que produzem com dignidade e responsabilidade”, destacou.

Os bolos distribuídos seguem a tradição do bolo de bacia, muito presente na gastronomia popular pernambucana. A receita leva suco de laranja natural, colhido na hora, manteiga, açúcar e trigo. Todo o processo de produção é feito manualmente, desde o preparo da massa, a colocação nas forminhas, até o cozimento em bandejas levadas ao forno. O resultado é um alimento saudável, sem conservantes, preparado com cuidado e saberes tradicionais.

Quem recebeu o alimento também celebrou a iniciativa. Moradora do bairro do Alto da Santa e usuária do CRAS, Maria das Graças ressaltou o impacto da ação. “É um alimento feito com cuidado, diferente. A gente sente que foi preparado com carinho, e isso faz muita diferença para nossas famílias”, disse.

Já José Carlos, morador do Sertãozinho, destacou a importância social da ação. “Além de ajudar quem precisa, é bom saber que o alimento vem do trabalho de outras famílias, de mulheres que vivem disso. É uma corrente de solidariedade”, comentou.